為促進產(chǎn)教融合、校企合作深度，緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢定位人才培養(yǎng)方向，精準了解專業(yè)轉(zhuǎn)型升級需求，更好地服務(wù)大學(xué)生實習(xí)就業(yè)，5月23日-25日，安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理服務(wù)學(xué)院院長陳穎和該院學(xué)生管理負責(zé)同志及酒店管理專業(yè)負責(zé)人等一行四人赴上海國際國內(nèi)知名酒店企業(yè)，為酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)2024級人才培養(yǎng)方案修訂做好企業(yè)調(diào)研工作，同時為促進2022級學(xué)生崗位實習(xí)開展訪企拓崗工作。
調(diào)研小組一行首站赴浦東香格里拉酒店，了解了酒店的發(fā)展歷史、經(jīng)營模式等，雙方就人才培養(yǎng)、用人需求進行了深入交流。浦東香格里拉酒店是位于浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)的超豪華型高端酒店，酒店擁有981間客房和套房，是全球知名酒店品牌香格里拉酒店集團入駐中國的第一家酒店，擁有幾十年的經(jīng)營歷史，也是香格里拉集團人才培養(yǎng)的重要輸出基地。
調(diào)研小組隨后走訪了位于上海青浦區(qū)的卓越鉑爾曼酒店，看望了三名2021級酒店管理專業(yè)的在崗實習(xí)生，詳細了解了學(xué)生的工作、生活情況。陳穎勉勵實習(xí)生踏實工作，力爭上游，為學(xué)弟學(xué)妹們樹立好的榜樣。
5月24日上午，調(diào)研小組深入虹橋上海西郊賓館，酒店人力資源總監(jiān)張華詳細介紹了該酒店人才培養(yǎng)模式、選人用人標準和技能大賽等情況，同時為該院2024級人才培養(yǎng)方案的修訂提出很好的建議。西郊賓館是上海市最大的度假型五星級酒店，面積1200畝，曾接待過英國女王、普金等國家元首，目前也是政府接待各國元首的官方接待酒店之一。該酒店對服務(wù)人員的選擇、培養(yǎng)被譽為業(yè)內(nèi)標桿。
下午調(diào)研小組一行走訪了途易藍吳淞口郵輪酒店，雙方就校企合作特色學(xué)徒制班進行探討和交流。途易集團是全球領(lǐng)先的旅游集團，具有較好的文化底蘊和經(jīng)營實力。途易藍酒店也是該集團進軍中國的首個酒店品牌。隨后大家還走訪了嬰幼兒托育服務(wù)相關(guān)企業(yè)，為嬰幼兒托育服務(wù)專業(yè)的學(xué)生開拓實習(xí)崗位。
調(diào)研為下一步酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂、學(xué)徒制培養(yǎng)和產(chǎn)教融合提供了寶貴的新思路，有利于進一步深入探索校企協(xié)同育人的長效機制，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。同時，此次調(diào)研活動還加強了校企關(guān)系，為2022級學(xué)生的崗位實習(xí)提供了實踐資源支持，為后期更深入緊密的合作打下良好基礎(chǔ)。（文、圖：陳文玲 審稿：丁 凡）
來源：安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院
